Проведение тендера по разработке, внедрению и обучению в системе безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП

Задачи:

-Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) основанную на принципах ХАССП на пищевых объектах отеля (кухня, ресторан, рум-сервис, столовая, складские и вспомогательные помещения);

-актуализация имеющийся программы Производственного контроля;

-обучение персонала (связанного с общественным питанием), выдача персональных сертификатов для контрольной группы ХАССП, проведение внешнего аудита. Выдача сертификатов по ХАССП на отель. Поддержка и консультирование на время действия выдаваемых сертификатов – для отеля Метрополь

Файл Приложение №1 является обязательным для заполнения, и загрузки в систему!