Закупка продуктов питания (мясо)
Код: 200-702 Завершен
Описание и документы
Спецификация по позициям
Неценовые критерии запроса
Правила проведения запроса
Спецификация по позициям (4)
1. Мясо говядины первой категории 1 (мякоть) охлажденное
4 100 кг
Соответствие ТР Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"(ТР ТС 034/2013), ГОСТ 34120-2017.
Мясо говядины охлажденное I категории (от взрослого крупного рогатого скота).
1. Мышцы на разрезе слегка влажные, не оставляют пятна на фильтрованной бумаге. Цвет от светло-красного до темно-красного. Консистенция плотная, упругая. Образующая при надавливании ямка быстро выравнивается. Запах специфический, свойственный для свежего, доброкачественного мяса. Жир не имеет запаха осаливания или прогоркания, цвет белый, консистенция плотная, при раздавливании крошится. Возраст животного: быки не старше 3-х лет, коровы не старше 4-х лет.
2. Мясо должно поставляться в охлажденном виде. По органолептическим показателям мясо должно быть свежим, без постороннего запаха, не допускается наличие остатков внутренних органов, спинного мозга, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков и побитостей. Так же не допускается мясо говядины с явными следами и признаками инъекций.
2. Мясо свинины 1-й категории охлажденное (мякоть)
930 кг
Соответствует ТР Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"(ТР ТС 034/2013), ГОСТ 31476-2012.
Цвет поверхности: Бледно-розового или бледно-красного цвета
Мышцы на разрезе: слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтрованной бумаге; цвет от светло-розового до красного; консистенция – на разрезе мясо образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается; запах - специфический, свойственный свежему мясу; состояние жира- имеет белый или бледно-розовый цвет, мягкий, эластичный
Не допускается наличие остатков внутренних органов, спинного мозга, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков и побитостей. Так же не допускается мясо свинины с явными следами и признаками инъекций.
3. Печень говяжья охлаждённая
450 кг
Соответствует ТР Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"(ТР ТС 034/2013), ГОСТ 32752-2014 «СУБПРОДУКТЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ».
Внешний вид продукта : без наружных кровеносных сосудов, желчных протоков, лимфатических узлов, желчного пузыря, прирезей посторонних тканей и загрязнений;
Цвет:от светло-коричневого до темно-коричневого с различными оттенками;
Запах:без постороннего, свойственный доброкачественным субпродуктам, характерный для говяжей печени;
Массовая доля белка не менее 18%, жира не более 4%.
Фасовка в потребительской упаковке.
4. Суповая кость говяжья 1 категории (суповой набор для бульона)
315 кг
Соответствие ТР Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"(ТР ТС 034/2013), ГОСТ 34120-2017.
Суповая кость говяжья 1-й категории (позвонки, грудная, крестцовая, кулаки, ребра) замороженная с прирезью мяса не менее 30%, фас. не более 5 кг, соответствующая требованиям ГОСТ 16147-88.
Продукт без постороннего запаха, не свойственному свежему мясу.
Неценовые критерии запроса (1)
1. Правила и условия проведения закупки
1.1. Обязательства организатора
Настоящий запрос ценовых предложений не является торгами, тендером или публичным конкурсом в понимании ст.447-449, 1057-1061 ГК РФ. Все действия до момента подписания договора с Участником-Победителем запроса ценовых предложений считаются преддоговорной работой и не накладывают на Организатора обязательств, превышающих перечисленные в условиях Заявки. Организатор оставляет за собой право выбора Участника-Победителя путем коллегиального решения конкурсной комиссии, вне зависимости от результатов ЭТП.
Правила проведения запроса
Прием предложений до
24.04.2025, 08:53
Вид запроса
Открытый info_outline
После подачи предложения участники видят
Предложения конкурентов – да, наименования – нет
При выборе победителя учитывается
Цена без НДС
Альтернативных предложений
1
Валюта запроса
- Автопродление приема предложений: 15 мин
info_outline - Напоминание участникам о завершении приема предложений за: 48 ч
- Срок приёма документов участников после завершения приёма предложений неограничен
- Организатор на этапе приема предложений: Видит предложения участников
- Ориентировочный срок подведения итогов: 10 календ. дн.
- Подача предложений с момента публикации
- Для организатора: По цене и времени ставки
- Для участников: По цене и времени ставки
Запрос завершен
19.05.2025, 12:06 info_outline
Закупка • Торги заданного объема
Участие бесплатно — без ЭЦП, депозитов и блокировки средств! Комиссию оплачивает победитель
Похожие запросы от bidzaar AI

Подбираем похожие запросы...
